ショップ名：ベルーナグルメショッピング
価格：3,129円 （税込み）
メーカー：グルメショッピング

お酒を醸造するとき、一番最初に「酒母」という最も大事な仕込みを行い、ここで主たる発酵の元になる酵母を増やします。このお酒は、大吟醸を仕込むのと同じ丁寧な「酒母」を造り、それを使用して醸造します。口当たりの良さとのど越しの良さがより良く出るように醸造しました。するすると入る滑らかさが身上です。酒造好適米の「山田錦」を使用。●製造元／【福島県】笹の川酒造●種別／吟醸酒●酒米／山田錦●精米歩合／６０％●日本酒度／＋２●アミノ酸度／０．９●酸度／１．３●アルコール度数／１４度以上１５度未満●合う料理／出し巻き玉子・ふろふき大根・牡蠣酢・野菜のテリーヌ●飲み方／◎冷や○常温○お燗※商品情報の「●飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。※写真・ラベルの銘柄が変わる場合がございます。※日本酒度・アミノ酸度・酸度などの数値は、ビンのロットによって多少変わる場合がございます。