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江戸前の旬 73 [日本文芸社]
ブランド : 九十九森(作)
ひたすら歩み続ける、職人の道――。
銀座「柳寿司」三代目・柳葉旬。
受け継がれる江戸前の魂を胸に、今日も握る!!
弟子の和彦も師匠を見習い修業に励む!!
詳細はこちら!
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