ショップ名：ベルーナグルメショッピング
価格：11,235円 （税込み）
メーカー：グルメショッピング

スペイン西部のドングリ育ちの最高位グレード「ベジョータ」のローストポークです。どんぐり（スペイン語でベジョータ）だけで育った肉は、赤みが強く脂身はどんぐり由来のオレイン酸を多く含み甘味があり、さらっとしています。通常の豚の何倍もの時間をかけて飼育された豚肉の逸品を味をお楽しみ頂けます。岩塩、胡椒で下味を馴染ませ高温のオーブンで表面を香ばしく焼き上げ、その後、1本ずつ真空パックにし真空調理法でゆっくりと加熱し仕上げています。肉本来の香りと旨味が楽しめます。冷蔵庫で自然解凍し（目安：24時間）、糸を取り除き余分な焼き汁を拭き取り、薄くスライスしてお召し上がりください。また、お好みで付属のシーズニングソルト・グレイビーソースをかけてお召し上がりください。