ショップ名：ベルーナグルメショッピング
価格：3,980円 （税込み）
メーカー：グルメショッピング

たけのこは春が旬ですが、緑竹は夏場が旬の珍しいたけのこです。繊細なまろやかな食味で、アクが少なくやわらかいので生でも食べることができます。夏場の高級食材として、ホテルや料亭などで使われています。生でお刺身はもちろん、天ぷら、焼き筍、味噌和えもおすすめです