ショップ名：ベルーナグルメショッピング
価格：1,575円 （税込み）
メーカー：グルメショッピング

【のりとくろめで海藻の味わい豊か】そのほどよい歯ごたえと豊かな磯の香りから、産地の大分県ではみそ汁や温かいうどんなどにバサッと入れて食されることが多い「吉四六のり」。この成型していない素干しの焼きのりを、大分の豊後水道で採れる「くろめ」という昆布科の海藻と一緒に炊き上げました。２種類の海藻の旨みでおいしさを深めた佃煮は、あっさりとした味付けで甘さは控えめ。ついついごはんが進みます。保存料は使用せず、素材の持ち味を生かしました。【おすすめのポイント】＜昔ながらの味素干しの吉四六のり＞江戸時代中期にとんち話で活躍した大分の有名人・吉四六さん。彼の時代に食べられていた、摘み取ったままの形で素干しされ焼かれたのりが「吉四六のり」の原型。歯ごたえと香りのよさが格別です。＜豊後水道の恵み昆布科のくろめ＞瀬戸内海と太平洋が交差する潮流の早い豊後水道がおいしく育んだ、「くろめ」を使用。食べやすくスライスして一度乾燥させているため、ねばりは控えめです。＜こだわったのは大分県産の海藻＞「吉四六のり」も「くろめ」も、大分県の家庭で親しまれている海藻です。ごはんのお供にぴったりの佃煮で、大分県の特産素材が気軽に味わえます。■日持ち常温１年目安※写真は盛付・調理の参考例です。付け合わせ等は、商品に含まれません。