ショップ名：ベルーナグルメショッピング
価格：600円 （税込み）
メーカー：グルメショッピング

しっかりと炒め旨みを凝縮させた豚肉に、甜麺醤（テンメンジャン）ベースのラー油で仕上げた具と、のどごしが良くコシがある麺との相性がぴったりです。【麺】◆茹で：袋から取り出して茹でてください。【具】◆湯煎：袋のまま湯煎に入れてください。●日持ち冷凍１年目安＜甜麺醤（テンメンジャン）とは？＞中国の甘みそ。北京ダックとともに出されるつけみそや、回鍋肉の味付けなどでもおなじみのもの。つやつやとした黒色で原料は小麦など。【菰田欣也（こもだきんや）】１９６８年（昭和４３年）東京都品川に生まれる。１９８８年４月、赤坂四川飯店入社。１９歳から陳建一の下で修行を始める。２００４年１１月、第５回中国料理世界大会の個人熱菜部門にて日本人初の金賞を受賞。２００１年には、ｓｚｅｃｈｗａｎｒｅｓｔａｕｒａｎｔ陳の総料理長。今では陳の右腕にあたる。※こちらの商品は【まとめ買い商品】となります。【まとめ買い商品】と記載のある商品を、一ヶ所のお届けでまとめて４，２００円（税込）以上ご注文いただくと送料無料になります。税込４，２００円未満の場合は別途送料６３０円（税込）を申しうけます。※菰田欣也氏のレシピと技術指導を受け国内協力工場で生産しております。※写真は盛付・調理の参考例です。付け合せ等は、商品に含まれません。