ショップ名：オンライン書店boox[ブークス]
価格：630円 （税込み）
メーカー：岩波書店

「汚染米」が、日常の食のなかに入ってきていた?。なぜ日本は米を輸入しているのか。国内の稲作はどうなっているのか。世界と日本の米の現状、米をめぐる政策や制度、流通、稲作農家や日本酒、和菓子生産者の挑戦など、米最新事情をデータとともにわかりやすく解説。