ショップ名：ベルーナグルメショッピング
価格：2,940円 （税込み）
メーカー：グルメショッピング

●長崎で作られた洋風漬物！長崎っ子オランダ漬は、洋風調理法を取り入れた、洋風漬物です。大根を霜や雨を避け、冷たい潮風でからからになるまで干しあげております。大根の凝縮された旨味、香り、歯切れのよさをぜひ一度お試しください。大根を干すやぐらは杉の木を柱にして、長い竹竿を渡しくみ上げます。高さは６メートル前後、全長は長いもので１００メートルを超します。やぐらを高く組むことも大根を早く乾かす秘訣です。寒風に少しでもよく当てようと、やぐらは高く、そして風を受けやすい向きに揃えて立てられています。