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江戸前の旬 67 [日本文芸社]
ブランド : 九十九森(作)
銀座「柳寿司」──。
初めてそこを訪れた客は、長い馴染みのような安らぎを感じる。
様々な客の要望に応える中で、自分だけの握りのヒントを確実に得てゆく、三代目・柳葉旬。
詳細はこちら!
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