ショップ名：オンライン書店boox[ブークス]
価格：880円 （税込み）
メーカー：講談社

日本料理の最高権威が明かす！世界一繊細な舌を持つ日本人よ、自国の料理に誇りを持て！日本中の「食」のプロたち必読の一冊。